Отличный пост про СанПины от эко-блогера Яны Потрекий. Спойлер: наливать напитки в тару покупателя санитарными правилами не запрещается! ПО СанПину НЕ ПОЛОЖЕНО! Приходите вы в магазин или заведение общепита, протягиваете свою многоразовую тару, а вам с грозным видом шипят: «ПО СанПину НЕ ПОЛОЖЕНО!». Смущаетесь, берёте, в чем дают и только потом догадываетесь, что надо было спросить точный номер этих самых санитарных норм и погуглить. ⠀ Я сделала это за вас! Благодарите СанПиН 2.3.6. 1066-01 - Требования к реализации пищевых продуктов. СанПиН 2.3.6. 1079-01 - Требования к общепиту. ⠀ МАГАЗИНЫ В свою тару можно покупать ЛЮБОЙ развесной товар: мясо, молочку, сыры-колбасы, бакалею, напитки (если горлышко подходит к их оборудованию). Если продавец фасует это в одноразовый контейнер или пакет, вы можете потребовать, чтобы продукт положили в ВАШУ упаковку: Отпуск неупакованных продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется в упаковочных материалах или в чистую тару потребителя - п.8.11 2.3.6. 1066-01 ⠀ Тара должна быть чистой и сухой - п.8.24 запрещает отпуск в грязную тару и печатную макулатуру (газетку) Не везде есть функция оттаривания. Либо вы переплачиваете за ваш контейнер, либо даёте для фасовки легкий зип-пакет/мешочек Взвешивание неупакованных продуктов запрещено. Нужен контейнер, пакет или бумага (п.8.6) Торты. Насчёт них нет конкретного запрета, но по нормам торты доставляются в магазин только в упаковке (п.7.12) и нельзя продавать частями (п.8.10 - а вот это странно, видела в пекарнях, что так делают) ⠀ ОБЩЕПИТ Есть один нюанс, который могут трактовать в свою пользу сушницы и кафешки, например: «Продукцию общественного питания в виде полуфабрикатов, охлажденных, замороженных и горячих блюд, кулинарных изделий, реализуемую ВНЕ организации общественного питания по заказам потребителей и в организациях торговли и отделах кулинарии, упаковывают в потребительскую одноразовую упаковку, изготовленную из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами» - п.9.7 2.3.6. 1079-01 Если подходить с точки зрения логики, то реализация происходит как раз таки В организации, и нет разницы положили они вам на тарелку, в полистирольный бокс или же в ваш контейнер и вы тут же это съедите, а не унесёте домой. С особо упёртыми будет действовать алгоритм с распиской, будет ниже ⠀ ВЫВОД: если вас пугают нормами, которые сами толком не знают - это мракобесие! ⠀ Что делать в такой ситуации? -Просите нерадивого продавца продиктовать конкретный номер с подунктом -Гуглите, если надо. Зачитываете вслух. -Многозначительно смотрите на продавца и показываете на свою тару -Уходите довольные, оплатив покупку ⠀ Если начинают втирать, мол, а вдруг вы там пальцем поковыряли сами знаете где и провели по таре. Чтобы потом отдать на экспертизу и суд выиграть, ну или ещё чего невменяемое: Говорите, что можете написать расписку (с паспортными данными) о том, что берёте ответственность за покупку, и не будете выказывать претензии. Плохие новости: если реально отравитесь, претензии не предъявите. Хорошие: ни разу после предложения написать расписку меня не просили это сделать Жалуйтесь администрации магазина лично или в жалобной книге. Если не было отклика - в Роспотребнадзор. С покупкой в своей таре в этот раз может и не уйдёте, но на будущее научите магазин вести торговлю как надо ⠀ Такие неприятные ситуации бывают очень редко. И я понимаю, что не хочется лишний раз идти на конфликт. Можно сделать все максимально вежливо, но чётко. Но это ВАШЕ ПРАВО как покупателя, поэтому не упускайте возможность воспользоваться им ⠀ Репостите и рассказывайте друзьям в живой беседе. Пусть каждый знает свои права! Маленькая эко-энциклопедия по тегу #мамЯна_РСО #mycupplease #coffetogo #кофессобой

Теги других блогов: продукты СанПиН общепит